银泰融通配资今日十月初四“收日”，牢记：1要晒，2不办，吃3样，忌1事，图个如意吉祥，平安过冬

时间真快，不经意间已是十月，来到初四，从节气上来看，小雪刚刚来到，寒冷之意已然明显了许多，寒冬模式开启。在传统里，这一天也意义重大。在贵州黔东南以及广西融水地区是苗族的聚集区，初四这一天对于苗族人来说十分重要，其是苗年节的开启之日，其在苗族人心中的分量不亚于春节。人们会早早地将家里打扫干净，准备好各种年货，新衣服等，为初四这天准备。同时还会举行极富特色的歌舞等活动，来表达对新年的祝福。

除此之外，初四还是建除十二日中的“收日”，其蕴含着收获，收敛，收纳等内涵，期间的讲究也比较多。下面就结合这天的传统习俗来跟大家分享需要注意的内容，牢记：1要晒，2不办，吃3样，忌1事，图个如意吉祥，平安过冬，来看看吧~

1要晒，

晒冬衣，十月为冬月，流行着授衣的传统习俗，即准备过冬的棉衣，以迎接寒冬的来临。现在的的冬衣大多是棉花的，或是羽绒的，那么无论何种材质，何种填充物，都需要经过晾晒，才能使期蓬松起来，从而达到保暖御寒的作用。所以说拿出来之后，记得先在太阳下晒晒，在表面拍一拍，这样穿起来才暖和。

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2不办

不办大事，首先从收日来看，其有着收尾，收敛的意思，适合进行常规事务，或是进行收尾的工作内容，会比较圆满，顺利。其是比较平淡的日子，不适合办大事，如嫁娶，开张，签合同等，这些都代表着重大的变化，对我们的生活有着直接的影响，都要择定好日子来办，以图好运的助力。而收日则难以达到预期的效果。当然从气候来看，刚进入小雪节气，气候也不稳定，往往会有大风降温等天气，也会影响大事的顺利进行。

吃3样

汤圆，从苗族的年节来看，讲究吃汤圆，其代表着圆满，幸福，生活甜蜜。同时从季节来看，天气越来越冷，吃点汤圆暖胃又驱寒，届时可以搭配红豆沙一起煮，更加美味营养。

1、首先来准备红豆沙，即把红豆大约40克，洗过之后放到破壁机里，加入700克左右的水，以红豆沙的模式煮熟即可。

2、在此期间把汤圆准备好，我们可以自己用糯米粉来搓，先将其倒在碗里，加点糖，调个底味，用水拌成团。

3、接着揪成小剂子，揉圆就可以，小一点更好煮熟。

4、红豆沙倒在锅里，小汤圆撒进去，通过搅拌至飘起来，三五分钟后熟透，加点桂花，枸杞，也要放点碎冰糖调味，又香甜又美味。

茭白，这个时节的鲜美食材也是比较多的，莲藕，马蹄，还有茭白也不错，其富含优质碳水，纤维素，维B，钾，磷，锌等，有助于清热润燥，改善体质，促进代谢，提升抵抗力等。简单炒一盘又鲜又下饭。

1、大约连三根，剥出来之后，用水冲冲，然后分别切成条的形状就可以。

2、再搭配些瘦肉，切得细一些，里边放酱油，地瓜粉和油，抓一抓，均匀裹到肉丝上。

3、起锅放油，一定等烧热了之后再把肉丝倒进去，并且等五六秒钟再去扒拉，其散开，且断生时先盛起。

4、其中加点葱花小米椒，烹香后，把茭白倒进去，翻炒一分钟左右就熟了，调些蚝油，届时把肉丝再次倒回去，加点香菜段，快炒入味后出锅即可。

排骨，对于苗族地区来说，这是个盛大的日子，要吃得丰盛些，当然从冬季进补的角度来看，也不能马虎，可以用排骨来炖汤，其营养滋补，驱寒强身。且蕴含着步步高升的好彩头。